Objetivo del puesto: Dirigir, planificar y gestionar el área de Investigación y Desarrollo (I+D), liderando al equipo técnico y científico en la investigación, formulación, desarrollo y optimización de productos naturales, nutracéuticos, alimentos funcionales y cosméticos.

Será responsable de asegurar que los desarrollos realizados en laboratorio puedan convertirse en productos técnicamente viables, seguros, estandarizados y económicamente rentables, garantizando su adecuada transferencia a los procesos de producción industrial y contribuyendo al fortalecimiento del portafolio de productos

REQUISITOS DEL PUESTO

- Cualificado titulado en Farmacia y Bioquímica.
- Experiencia profesional mínima de 5 años, preferentemente en industrias de alimentos, productos naturales, nutracéuticos o cosméticos.
- Experiencia en investigación, desarrollo de productos y formulaciones.
- Experiencia liderando equipos de trabajo o coordinando proyectos técnicos.
- Experiencia demostrable en desarrollo de formulaciones y escalamiento de productos desde laboratorio hasta producción industrial.
- Conocimientos en materias primas, extractos naturales, fitoquímica y principios activos.
- Conocimientos en validación de procesos, pruebas de estabilidad y especificaciones técnicas.
- Conocimientos de BPM, HACCP y normativa sanitaria aplicable.
- Conocimientos en documentación técnica y registros sanitarios.
- Manejo de Excel a nivel intermedio o avanzado.
- Conocimientos de gestión de proyectos, costos, presupuestos y optimización de procesos.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

- Planificar,



organizar y dirigir las actividades del área de Investigación y Desarrollo.
- Liderar, supervisar y desarrollar las capacidades del equipo de trabajo.
- Establecer objetivos, indicadores de gestión, cronogramas y prioridades.
- Controlar los recursos, materiales, equipos y presupuesto del área.
- Supervisar el cumplimiento de los proyectos y actividades programadas.
- Investigar materias primas, ingredientes naturales, extractos y principios activos.
- Dirigir el diseño, desarrollo y optimización de formulaciones.
- Supervisar la elaboración de prototipos y pruebas de laboratorio.
- Investigar y evaluar nuevas alternativas de ingredientes y tecnologías aplicables a los productos de la empresa.
- Proponer mejoras en las formulaciones y productos existentes.
- Supervisar la documentación de los resultados de investigación y desarrollo.
- Liderar el escalamiento de formulaciones desde laboratorio hasta producción industrial.
- Coordinar pruebas piloto y validaciones con el área de Producción.
- Establecer y documentar parámetros técnicos y procesos de fabricación.
- Evaluar rendimientos, costos, tiempos y eficiencia de los procesos productivos.
- Identificar y solucionar problemas técnicos durante la industrialización.




- Asegurar la transferencia técnica de los desarrollos hacia Producción.
- Supervisar la elaboración de fichas técnicas, especificaciones y documentación de productos.
- Coordinar pruebas de estabilidad y validaciones técnicas.
- Gestionar la documentación técnica necesaria para los registros sanitarios.
- Coordinar con el área de Calidad el cumplimiento de las normas sanitarias aplicables.
- Elaborar y presentar informes periódicos de avances y resultados a Gerencia General.
- Evaluar el cumplimiento de los proyectos mediante indicadores de gestión.
- Controlar los tiempos y recursos destinados a cada desarrollo.
- Proponer mejoras que optimicen la calidad y reduzcan los costos de fabricación.
- Coordinar con Producción, Calidad, Compras y las áreas comerciales para asegurar la viabilidad de los desarrollos.

COMPETENCIAS Y HABILIDADES

- Liderazgo y dirección de equipos de trabajo.
- Pensamiento científico, analítico y crítico.
- Capacidad de planificación y organización.
- Gestión de proyectos y orientación a resultados.
- Conocimientos técnicos en investigación y desarrollo de productos.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.

BENEFICIOS:

- Benefiico salariales segun ley.
- Incorporarse a una empresa peruana en crecimiento, especializada en la elaboración y comercialización de productos naturales.
- Oportunidad de liderar y fortalecer el área de Investigación y Desarrollo.
- Participación directa en proyectos de desarrollo e industrialización de productos.

📌 Jefe de Investigacion y Desarrollo (Trujillo)
🏢 Agroensancha
📍 Trujillo