CONVOCATORIA LABORAL – Ayudante de cocina (HUANCAYO)Somos el Hotel Andesmar, un hotel de categoría ubicado en el corazón de Miraflores, reconocido por brindar experiencias de calidad y excelencia en el servicio.

Hoy seguimos creciendo y expandiendo nuestra propuesta, llegando a la ciudad de Huancayo, donde buscamos talento apasionado por la gastronomía peruana para formar parte de nuestro equipo.PUESTO: Ayudante de CocinaFUNCIONES PRINCIPALES:- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, orden y limpieza en cocina.- Asegurar el adecuado manejo sanitario de los alimentos.- Gestionar la recepción y solicitud de insumos para producción.- Supervisar el stock y asegurar su correcta rotación.- Ejecutar la producción según recetarios establecidos.- Realizar el mise en place y preparación de platos durante el servicio.- Elaborar reportes diarios de producción,



stock y proyección.- Coordinar y ejecutar el planeamiento junto al jefe de cocina.REQUISITOS:- CV documentado y actualizado.- Certificados o constancias que respalden su experiencia.- Estudios concluidos en Gastronomía.- Conocimientos básicos en cocina regional.- Manejo de logística y control de almacenes.EXPERIENCIA Y COMPETENCIAS:- Mínimo 1 año de experiencia en cocina.- Experiencia comprobada en cocina regional.- Estudios técnicos (mínimo 2 años).- Manejo intermedio de Microsoft Office.HABILIDADES CLAVE:- Comunicación asertiva y atención al detalle.- Liderazgo y actitud proactiva.- Trabajo en equipo y orientación a resultados.- Adaptabilidad y compromiso.VALORES:Compromiso • Integridad • Honestidad • Puntualidad • Vocación de servicio INCENTIVOS:- Ingreso a planilla.- Sueldo competitivo + bonos.- Almuerzo cubierto.- Posibilidad de crecimiento y línea de carrera.

Requisitos- Estudios: Técnico, Formación Técnica- Habilidades: Cocina

Valorado- Experiencia competente: 1 año

📌 Ayudante de cocina (Huancayo)
🏢 Complejo Educativo Ingenieria
📍 Huancayo