Únete a nuestro equipo en los restaurantes del Chef James Berckemeyer. Buscamos Administrador(a) para el restaurante ALADO.

Funciones

- Encargado de realizar la apertura y cierre del local.

- Cuadre de liquidaciones de ventas, caja y arqueos, y reportes de cierre de turno.

- Supervisar durante las horas de servicio las operaciones del restaurante.

- Gestión del personal: programación de horarios, turnos y asistencia.

- Control de costos, inventarios y pedidos a proveedores.

- Realizar la recepción y registro de la información diaria.

- Coordinar con los encargados las necesidades de las áreas.

- Atender y resolver reclamos y requerimientos de clientes.

- Apoyar en la generación de informes, comunicados y documentación que sean de necesidad de la gerencia.

Requisitos

- Egresado en Administración Hotelera, de Restaurantes o afines, técnico o universitario.





- Experiencia mínima de 3 años como administrador(a) de restaurante, de preferencia en restaurantes de nivel similar.

- Experiencia en manejo de personal, control de costos e inventarios, y caja.

- Manejo de Excel.

- De preferencia manejo de sistema Inforest.

- Inglés intermedio.

- Disponibilidad y flexibilidad de horarios.

Beneficios

- Empresa de régimen general: ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.

- Alimentación.

- Pertenecer a un grupo de restaurantes consolidado del Chef James Berckemeyer.

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico

- 3 años de experiencia

- Edad: A partir de 26 años

- Palabras fundamental: administrator, cocinero

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📌 Administrador restaurantes del chef James Berckemeyer (San Isidro)
🏢 Nave Grupo Hospitalario
📍 San Isidro