¡Forma parte de nuestra familia! Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede en La Molina.REQUISITOS:- Experiencia mínima de 1 año en cocina.- Conocimiento de BPM.- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)- De preferencia vivir cerca de la zona.- Dominio en la preparación makis.- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.FUNCIONES:- Limpieza y orden de las áreas de trabajo Mise and Place de barra de Atención Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.- Producción de salsas para la atención según demanda proyectada. Realizar correcta rotulación de productos en el área.- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado) Preparación de ebi palta para inicio de operación Limpieza de equipos de frío del área.- Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad- Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.VENTAJAS:- Ingreso a planilla- Alimentación cubierta al 100%.- Amplias posibilidades de desarrollo.- Agradable ambiente laboral.- Pagos quincenales.- Descuento en la marca.#J-18808-Ljbffr

📌 Itamae para restaurante en La Molina / Isushi Restaurantes Isushi Retaurantes
🏢 Isushi
📍 La Molina