Somos Pardos Chicken perteneciente al holding gastronómico peruano Wu Restaurantes, líder en el mercado y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025 y la mejor empresa para trabajar en la categoría Hoteles y Restaurantes por Computrabajo Best Work Place 2026.
Te invitamos a vivir esta gran experiencia, ven y postula Te estamos buscando
LÍDER DE RESTAURANTE ADMINISTRADOR PARDOS CHICKEN SANTA ANITA, PURUCHUCO ZONA ESTE MALL DEL SUR, PRIMAVERA, CHORRILLOS ZONA SUR VOLANTE.
OBJETIVO Responsable de garantizar la máxima calidad en nuestro producto y servicio, optimizar la rentabilidad y liderar a nuestro equipo para ofrecer una experiencia memorable a cada cliente.
REQUISITOS
Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, Marketing y o carreras afines.
Experiencia de 1 año ejerciendo las funciones de gestión y supervisión de las operaciones diarias del restaurante, en empresas del rubro de restaurantes, consumo masivo y o retail.
Disponibilidad de trabajar en horarios de tiempo completo y rotativo.
Manejo de herramientas MS office a nivel intermedio.
Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria, cuadre de caja, gestión de insumos de producción preferible .
Disponibilidad para trabajar en nuestros restaurantes de Lima Este Santa Anita y Puruchuco ó Lima Sur Volante Mall del Sur, Real Plaza Primavera y Chorrillos
FUNCIONES




Supervisar y controlar el avance de las ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, el índice de oportunidades de mejora, el estado de los almacenes en el restaurante a fin de tomar acciones preventivas y correctivas para el cumplimiento del plan de ventas, el plan operativo y los niveles de servicio esperados.
Responsable del correcto mantenimiento del local.
Supervisar, orientar y asesorar la administración del recurso humano de todas las áreas del restaurante servicio, producción y delivery.
Establecer y fortalecer un ambiente laboral que promueva y facilite una eficiencia cada vez mayor.
VENTAJAS
Salario acorde al mercado bonos, pagos quincenales y a fin de mes.
Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer día.
Alimentación cubierta
Capacitación constante.
Beneficios corporativos.
Oportunidad de desarrollo y línea de carrera.
Formar parte de una gran cultura con excelente clima laboral.
Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en resultados.
Postula y se parte de nuestra Gran Familia
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Líder de Restaurante Administrador Pardos Chicken Santa Anita, Puruchuco Zona Sur para el sector de Atencion a clientes en la empresa Pardos Chicken de Lima. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Líder de Restaurante Administrador Pardos Chicken Santa Anita, Puruchuco Zona Sur (Lima)
🏢 Pardos Chicken
📍 Lima