S/. 1.600,00 (Mensual) Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo ¡Únete a nuestro equipo!

REQUISITOS Experiencia mínima de 6 meses en cocina, de preferencia en restaurantes o establecimientos gastronómicos.

Experiencia en preparación y/o producción de alimentos según el puesto. Conocimiento de BPM, manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un contexto de alta demanda. Proactividad, responsabilidad y compromiso con el trabajo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en el distrito de San Isidro.

FUNCIONES GENERALES: Realizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por la marca. Ejecutar correctamente los procesos de mise en place, preparación, cocción y despacho de los productos. Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la estación de trabajo. Verificar la calidad, presentación y adecuada conservación de los insumos y productos. Cumplir con los procedimientos establecidos para el manejo y almacenamiento de alimentos. Controlar el uso adecuado de insumos y evitar desperdicios y mermas innecesarias.



Coordinar con las diferentes estaciones de cocina para asegurar un despacho oportuno de los pedidos. Cumplir con las normas de BPM, higiene, seguridad alimentaria y seguridad en el trabajo. Apoyar en las diferentes actividades de cocina de acuerdo con las necesidades de la operación.

OfRECEMOS: Ingreso a planilla general. Sueldo acorde al mercado. Capacitaciones constantes. Descuentos en nuestras marcas. Alimentación cubierta. Posibilidad de crecimiento cualificado. Si eres una persona responsable, dinámica, comprometida y te apasiona el trabajo en cocina, ¡te estamos buscando!

Recursos Humanos Grupo

Kong

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, restaurador

Hace 2 horas (actualizada)

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