ASISTENTE DE JEFE DE COCINA PARA PRODUCCIÓN DE HELADOS

¡ÚNETE AL EQUIPO DE GELATO ALORE!

¿Qué perfil buscamos?
Experiência previa en plantas de lácteos, helados, postres, repostería, pastelería o alimentos fríos. Experiência comprobable.
Conocimientos sólidos de bases, balance de sabores, sorbetes, producción de postres, tortas, etc. Toda experiência será evaluada.
Conocimiento básico de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Aprendes rápido y te adaptas al ritmo intenso.
Trabajas excelente en equipo y bajo presión.
Disponibilidad INMEDIATA
Creatividad y buena vibra para proponer nuevos sabores y mejoras.
Contar con carne de manipulación de alimentos (o compromiso de tramitarlo de inmediato).

¿Qué funciones cumplirás?
Apoyar en el proyectado de la producción semanal.
Elaboración diaria de gelatos y sorbetes artesanales, postres y tortas con helado.
Preparación de toppings y decoraciones.
Apoyo en el envasado de producto final.




Apoyo en el almacenamiento de producto final.
Apoyo en el control del almacén de insumos.
Control estricto de calidad y temperaturas.
Optimización de recetas y procesos.
Proponer ideas para la mejora de recetas y el lanzamiento de nuevos sabores semanales, así como para fechas festivas.
Mantenimiento impecable del área de producción.

¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla MYPE desde el primer día, sueldo bruto S/1,400.00
Pagos quincenales puntuales.
Todos los incentivos de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones).
Protegido complementario SCTR.
Descuento especial en todos nuestros helados y productos.
Capacitación constante y buen ambiente laboral.

Nuestro horario : Lunes a viernes: 8am a 5pm (1 hora de refrigerio)

Sábado: 8am a 1pm

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Personal Para Producción De Helados Miraflores (Perú)
🏢 Gelato Alore
📍 Perú