En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Maestro(a) Pastelero(a) para Restaurante en la ciudad de Piura. ¡La ocasión de tener un futuro mejor, está aquí!
Requisitos:
Egresado o titulado técnico en Gastronomía, Pastelería, Panadería o afines.
Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares.
Conocimiento en elaboración y estandarización de recetas, gramajes y porcionados.
Conocimientos en BPM e inocuidad alimentaria.
Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo e iniciativa.
Funciones:
Elaborar y supervisar la producción de tortas, postres, cremas, masas, panes y demás productos de pastelería.
Garantizar el cumplimiento de recetas, fichas técnicas, estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Controlar rendimientos, mermas, reprocesos y calidad del producto terminado.
Supervisar las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), limpieza y orden del área de trabajo.
Capacitar y guiar al personal operativo en procesos, higiene y estándares de producción.
Coordinar con las áreas de Calidad, Producción y Almacén para asegurar la continuidad operativa.
Competencias:
Comunicación efectiva.
Liderazgo.
Orientación al cliente.
Trabajo en equipo.
Proactividad e iniciativa.
Incentivos:
Ingreso a planilla bajo régimen general
Remuneración acorde al mercado
Grato ambiente laboral
Bono de producción
Descuentos coporativos
En Manpower Perú, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello ¡Todos los talentos son bienvenidos!
📌 Maestro A Pastelero A (Perú)
🏢 Manpower
📍 Perú