Sueldo :S/ 1,400
Vale de alimentos :S/ 200
Movilidad :S/ 100
Modalidad :Presencial

FUNCIONES PRINCIPALES
Preparar y producir alimentos según la programación diaria.
Asegurar el cumplimiento de gramajes y porcionamiento.
Cumplir con los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Verificar la correcta manipulación y conservación de insumos.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplir los estándares de calidad y tiempos de servicio.

Requisitos :
Experiência mínima de 2 años como cocinero .
Experiência en concesionarias o restaurantes de alto volumen de producción .
Experiência en cocina de producción .
Conocimiento en gramaje y porcionamiento .
Conocimiento y aplicación de BPM .
Estudios en gastronomía o formación empírica.





Horario de trabajo
Lunes a viernes :7:00 am - 4:00 pm
Sábado :8:00 am - 5:00 pm
Descanso fijo :Domingo

Dependiendo de la producción, los sábados se podrá laborar hasta mediodía o 2:00 pm. Las horas pendientes serán compensadas entre lunes y viernes.

Se requiere disponibilidad para permanecer hasta las 5:00 pm cuando la operación lo requiera.

Condiciones de operación
Atención aproximada de 500 a 600 comensales .
Trabajo en contexto de producción continua y alto ritmo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Pacifico Surquillo
🏢 TAMUN CONSULTORA
📍 Surquillo