Sueldo: S/ 1,500
Movilidad: S/ 200
Vale de alimentos: S/ 100
Modalidad: Presencial
FUNCIONES PRINCIPALES _
Preparar y producir alimentos según la programación diaria.
Asegurar el cumplimiento de gramajes y porcionamiento.
Cumplir con los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Verificar la correcta manipulación y conservación de insumos.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplir con los estándares de calidad y tiempos de servicio.
REQUISITOS _
Experiência mínima de 2 años como cocinero.
Experiência en concesionarias o restaurantes de alto volumen de producción.
Experiência en cocina de producción.
Conocimiento en gramaje y porcionamiento.
Conocimiento y aplicación de BPM.
Estudios en gastronomía o formación empírica.
HORARIO DE TRABAJO _
Lunes a viernes: 7:00 am - 4:00 pm
Sábado: 8:00 am - 5:00 pm
Descanso fijo: Domingo
Condiciones de operación _
Atención aproximada de 130 comensales.
Trabajo en ambiente de producción continua.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Real Plaza Lima
🏢 TAMUN CONSULTORA
📍 Lima