Cocinero(a) – Cocina Fría y Caliente | Lince

En INKA FISH, restaurante especializado en cocina marina y criolla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) para formar parte de nuestro equipo en la sede de Lince, ubicada al costado de Panamericana Televisión.

Buscamos una persona con experiencia en cocina fría y caliente, responsable y con habilidades para trabajar en equipo, que contribuya a mantener la calidad y presentación de nuestros platos.

Requisitos
Secundaria completa.
Experiencia mínima de 1 año en cocina fría y caliente.
Carnet de sanidad vigente.
Disponibilidad para laborar en Lince.

Funciones
Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el restaurante.
Manejar técnicas de preparación como sellado, salteado, cocción y flameado.
Preparar y organizar los ingredientes, insumos y utensilios necesarios para el servicio (mise en place).
Verificar los tiempos y puntos de cocción para garantizar la calidad de cada preparación.




Mantener su área de trabajo limpia, ordenada y correctamente abastecida.
Respetar las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Comunicar al jefe de cocina cualquier inconveniente que pueda afectar las operaciones del área.

Horario de trabajo
De 8:30 a. m. a 5:30 p. m.
Un día de descanso semanal, entre lunes y jueves.

Beneficios
Pagos quincenales puntuales.
Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
Oportunidades de aprendizaje y crecimiento cualificado.

Lugar de trabajo

Lince, al costado de Panamericana Televisión.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Está de acuerdo con el sueldo ofrecido?
¿En qué distrito reside?
¿Tiene experiencia en cocina fría y caliente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Lima
🏢 INKA FISH
📍 Lima