En Mr. Sushi Chiclayo, nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica de fusión peruano-japonesa de calidad a precios accesibles. Nuestro menú incluye rolls, makis, poke bowls y combinaciones calientes. Operamos dentro del centro comercial SUMA (Santa Victoria), con un ambiente contemporáneo, servicio eficiente y opciones de take-out.

Funciones:
Preparar platos calientes (saltados, arroz, tempuras, sopas, fusión, etc).
Seguir recetas y porcionamiento con precisión.
Mantener limpieza en la estación de trabajo.
Apoyar en el emplatado y despacho.
Habilitar insumos para Itamae
Cumplir con normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos:
Mínimo 6 meses de experiencia en cocina nikkei(restaurantes, fast casual, etc.).
Conocimiento en técnicas de preparación de makis, sushi, etc.
Conocimiento en técnicas básicas de cocción, salteado y manipulación de insumos.
Trabajo en equipo, rapidez y compromiso.
Disponibilidad completa para horario rotativo.
Residir cerca a la sede (deseable)

Ofrecemos:
Sueldo competitivo + Bono RC
Ambiente joven y ágil con posibilidades de ascenso.
Ingreso a planilla
Descuentos en productos del restaurante.
Buen clima laboral

📌 Ayudante De Cocina Chiclayo
🏢 GRUPO APAKORI
📍 Chiclayo