Descripción del empleo
Realiza análisis físico sensoriales en productos hidrobiológicos ( conservas, congelados, frescos) y alimentos, cumpliendo con todas las normas de seguridad y los estándares de control, como también con las políticas organizacionales y de medio ambiente.
Participa en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.
Opera, facilita y mantiene el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición.

Requisitos
Estudios Formales: Ingeniero Pesquero,



Ing de Alimentos u otros afines colegiado y habilitado.
Experiencia: idóneo experiencia de 2 años en especial de muestras de productos hidrobiológicos y alimentos
Competencias necesarias: Manejo práctico y teórico en métodos de análisis sensoriales.
Conocimientos: Procedimientos y uso de equipos de laboratorio.

Normas de seguridad y trazabilidad en el tratamiento de muestras.
Conocimiento de la norma ISO 17025
Conocimiento de Inglés básico

Información adicional

Ofrecemos
Confiable de vida desde el ingreso a la organización
Capacitación permanente

📌 Analista De Laboratorio Fisico Organoléptico Callao
🏢 SGS
📍 Callao