Estamos en la búsqueda de un ADMINISTRADOR DE COMEDOR para San Juan de Lurigancho

Requisitos:

- Experiencia en administración de comedores, concesionarios de alimentos o servicios de alimentación.
- Manejo de BPM e inventarios.
- Egresado de la carrera de Nutrición, Gastronomía, Industrias alimentarias o Sdministración
- Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio o avanzado.

Funciones principales:

- Supervisar la operación integral del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares requeridos para la operación.
- Gestionar y supervisar al personal a cargo, controlando asistencia, desempeño y cumplimiento de procedimientos.
- Controlar inventarios, presupuesto, abastecimiento de insumos y coordinación con las áreas de Logística, RR. HH. y Nutrición.
- Atender requerimientos, incidencias y consultas de los clientes,



garantizando un servicio de calidad.
- Controlar la caja chica y supervisar el cumplimiento de los protocolos de limpieza e higiene.
- Coordinar eventos, promociones y la correcta ejecución de los servicios de alimentación.
- Verificar el adecuado funcionamiento de equipos e instalaciones, reportando cualquier incidencia.
- Realizar la inducción del personal de actual ingreso y asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa.
- Ejecutar otras funciones inherentes al puesto.

Beneficios:

- Ingreso a planilla desde el primer día ( Regimen General )
- Pagos quincenales
- Alimentación cubierta
- Horario de lunes a sabado

📌 Administrador para Concesionario de Alimentos (San Juan de Lurigancho)
🏢 Orbe Gourmet
📍 San Juan de Lurigancho