DETALLES DEL PUESTO – FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

- Realizar el lavado, pelado, picado y preparación de verduras
- Realizar el trozado de pollo y carne, aplicando conocimientos básicos de corte y manipulación de estos productos.
- Apoyar en la preparación de arroz y otras actividades de producción de cocina.
- Lavar y mantener limpios los utensilios, ollas y equipos utilizados durante el servicio.
- Realizar el desconche y lavado de vajilla, asegurando su correcta limpieza.
- Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo durante y al finalizar la jornada.
- Gestionar la eliminación de residuos y el manejo de desechos en coordinación con el cocinero.
- Seguir las indicaciones del cocinero para garantizar el cumplimiento de la producción y el adecuado desarrollo del servicio.
- Mostrar disposición para aprender,



colaborar y adaptarse a las necesidades del área.
- Apoyar tanto en las actividades de preparación de alimentos como en las labores de limpieza y lavado de vajilla.

REQUISITOS

- Experiencia laboral en concesionarias de alimentos.
- Experiencia en servicios de alimentación de gran volumen, con atención de 300 raciones o más.
- Contar con carnet de sanidad vigente.
- Persona ordenada, puntual, honesta y responsable.

HORARIO Y UBICACION

- 7:30am a 4:30pm lunes a domingo / se desanasa 1 dia
- Via Evitamiento Cerro Colorado

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocina (Consecionaria Cerro Colorado) (Arequipa)
🏢 Narevi
📍 Arequipa