Importante concesionaria de alimentos se encuentra en la busqueda de un SUPERVISOR DE CALIDAD para el distrito de Hunter. REQUISITOS: - Profesional Licenciada y colegiada en la carrera de NUTRICIÓN. - Experiência mínima de 04 Años en concesionarios de alimentos. - Conocimientos en Calidad y Seguridad Alimentaria, normas ISO, BPM y HACCP. - Líder, Responsable y con Capacidad de trabajo bajo presión. FUNCIONES: - Supervisar diariamente el correcto desarrollo del servicio, solucionando cualquier necesidad y emergencia que pueda generarse. - Organizar, supervisar y capacitar al personal operativo en temas de BPM, PHS y Atención al Cliente. - Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación / distribución de alimentos. - Ejecutar y mantener el control de costos de producción dentro de los parámetros del presupuesto. - Responsable de la elaboración de los menús según el costo de la operación. - Establecer y valorizar (calorías macro y micronutrientes) de los menús, de los eventos temáticos de las operaciones. - Verificación del cumplimiento de menú. - Monitorear el gramaje de los cárnicos.



- Realizar las degustaciones internas y externas. - Coordinar y ejecutar el seguimiento de charlas, consultorías nutricionales, tips nutricionales y menús temáticos y eventos. - Responsable de la recepción de insumos, materiales y el reporte de control de existencias en los almacenes, para el cumplimiento de los servicios correspondientes a la operación. - Velar por el cumplimiento del contrato comercial firmado con el cliente, así como por el mantenimiento de las buenas relaciones con los usuarios. - Cualquier otra función inherente para cumplir con la misión del puesto. INCENTIVOS - Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo. - Acceso a EsSalud - Acceso a Seguro de Accidente y Riesgo Laboral. - Vacaciones pagadas al año. - Gratificación (julio diciembre), y aguinaldo (diciembre). - CTS y Liquidación en caso de cese. - Asignación familiar. - Ambiente laboral seguro. - Capacitación y oportunidades de desarrollo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,800.00 al mes Pregunta(s) de postulación: - ¿Cuantos años de experiência tienes en el puesto?

📌 Supervisor de Calidad (Arequipa)
🏢 Sociedad Gastronomica de Arequipa
📍 Arequipa