REQUISITOS :

- Experiência mínima de 2 años como Cocinero en restaurantes de prestigio.
- Estudios técnicos de gastronomía.
- Conocimiento en buenas prácticas de higiene y procedimientos de limpieza.

FUNCIONES :

- Elaborar los alimentos para los diferentes servicios de acuerdo a programación.
- Garantizar una producción dentro de los estándares de la empresa según programación, gramajes y características organolépticas de producto (sabor, presentación, textura).
- Control de costos diario de la producción.
- Elaborar las solicitudes de insumos para las preparaciones diarias. Coordinar con ayudantes la preparación de los platos diarios.
- Asegurar cumplimiento de procesos de inocuidad y calidad de manera permanente, uniformidad de recetas y producción.
- Cumplir con otras funciones que en materia de su competencia le sean asignadas.

BENEFICIOS :

- Planilla con todos los incentivos de ley.
- Puntos de Recargo al Consumo
- Capacitación y línea de carrera.
- Alimentación.

Tipo de puesto: Permanente

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Cusco)
🏢 Rm Consultores
📍 Cusco