REQUISITOS DEL PERFIL:
Formación: Titulado o Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química o Nutrición y Tecnología de Alimentos (Colegiado de preferencia).
Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia comprobada en plantas de faenamiento avícola, camales o procesamiento agroindustrial de aves (excluyente).
Conocimientos fundamental: Gestión de calidad e inocuidad (BPM, HACCP, POES), normativas sanitarias de SENASA para centros de faenamiento, balance de materia y mermas cárnicas, y nociones en aprovechamiento de subproductos avícolas.
Disponibilidad: Participación inmediata en la acreditación del expediente de postulación (noviembre 2026)
y disponibilidad para integrarse a la ejecución del proyecto a escala piloto en 2027 bajo modalidad de locación de servicios con dedicación compatible (mínimo 50% de tiempo laboral, según bases ProInnóvate).
¿QUÉ OFRECEMOS?
Vinculación contractual formal como Especialista Técnico de Innovación
Honorarios profesionales competitivos por locación de servicios durante la ejecución del proyecto piloto (6 meses).
Ocasión de liderar la modernización y tecnificación de una planta en plena expansión regional.
Respaldo y acompañamiento metodológico por parte de la consultora0 Management 360°.
Sueldo: S/.3,000.00 - S/.4,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Planta Cerro Colorado
🏢 MANAGEMENT STRATEGIC GROUP 360°
📍 Cerro Colorado
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