En LongHorn buscamos personas apasionadas por la cocina y el buen servicio para unirse a nuestro equipo. Si te gusta trabajar con carnes, parrilla y en un ambiente dinámico, esta oportunidad es para ti
Sedes disponibles
CC Real Plaza Salaverry Jesús María
CC Mega Plaza Independencia
CC Rambla San Borja
CC Real Plaza Centro Civico Lima
CC Real Plaza Primavera
Funciones
Revisar los diferentes productos que va a utilizar
Sacar las carnes de acuerdo a los términos de los pedidos de los clientes.
Realizar la limpieza diaria de zona de trabajo, organiza la sección para la producción, verifica que los equipos estén operativos, utensilios e insumos cumplan con los estándares de sanidad, fecha de vencimiento y calidad
Elabora su pedido diario de cárnicos e insumos de acuerdo al procedimiento técnico establecido
Habilita el área al inicio de turno Reporta su stock diario de cierre
Prepara el mise en place de acuerdo a las especificaciones técnicas y sanitarias del establecimiento.
Envasa y etiqueta los envases,
registrando información completa según normal sanitaria
Llena los formatos de producción diaria, según indicación del establecimiento
Produce los platos terminados de acuerdo a las recetas del establecimiento
Despacho rápido de los pedidos
Requisitos
Experiencia comprobada en parrillas mayor a 1 años PARRILLEROS
Disponibilidad para manejar horarios rotativos.
Contar con secundaria completa
Beneficios
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley desde el primer día.
Horas nocturnas y Horas extras
Alimentación durante el turno.
Capacitación constante y línea de carrera.
Buen clima laboral en una marca reconocida.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Parrillero para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa LongHorn de Lima. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.
📌 Parrillero (Lima)
🏢 LongHorn
📍 Lima