¡BUSCAMOS JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN!

Lidera la operación. Gestiona equipos. Impulsa resultados.

Somos una empresa del sector industrial de alimentos y nos encontramos en búsqueda de un JEFE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN, un profesional con liderazgo firme, visión integral del negocio y experiencia en gestión de operaciones industriales, capaz de dirigir equipos, tomar decisiones y garantizar la eficiencia de nuestra operación.

Buscamos a una persona con fuerte orientación al campo, capacidad para resolver problemas operativos y enfoque en resultados.

¿CUÁL SERÁ TU PRINCIPAL DESAFÍO?

Liderar integralmente la operación de planta, asegurando el cumplimiento del programa de producción, la eficiencia de los procesos, la disponibilidad de los equipos y los estándares de calidad e inocuidad, gestionando los recursos y equipos de trabajo para alcanzar los objetivos operativos de la compañía.

¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?

1. DIRECCIÓN Y LIDERAZGO OPERATIVO

- Dirigir y supervisar directamente a los responsables de Producción y Mantenimiento, estableciendo prioridades y asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos.
- Mantener presencia activa en planta, supervisando la ejecución de los procesos y resolviendo oportunamente las incidencias operativas.
- Tomar decisiones operativas con autonomía, criterio y orientación a resultados.

2. GESTIÓN Y DESARROLLO DEL PERSONAL

- Liderar y organizar los equipos de trabajo, distribuyendo al personal según las necesidades de producción.
- Coordinar la asignación de tareas y turnos dentro de las condiciones laborales autorizadas.
- Evaluar el desempeño del personal y gestionar las acciones correctivas correspondientes a través de los canales establecidos.

3.



PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE PRODUCCIÓN

- Validar las capacidades operativas de las líneas de producción y asegurar el cumplimiento del programa establecido.
- Establecer prioridades, redistribuir recursos y resolver desviaciones que afecten la continuidad de la producción.
- Monitorear los indicadores de productividad, eficiencia, rendimiento y cumplimiento de los objetivos de planta.

4. GESTIÓN DE MANTENIMIENTO Y DISPONIBILIDAD DE EQUIPOS

- Supervisar y priorizar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Coordinar las intervenciones técnicas y paradas programadas de los equipos.
- Tomar decisiones oportunas para detener equipos cuando existan riesgos para las personas, la calidad, la inocuidad o los activos de la empresa.

5. CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD

- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
- Coordinar con el área de Calidad la atención de desviaciones y no conformidades.
- Disponer la detención o retención de procesos y productos ante riesgos que comprometan la inocuidad, coordinando su evaluación y liberación con el área responsable.

6. ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE RECURSOS

- Gestionar los requerimientos de materiales, insumos, repuestos,



servicios técnicos y recursos necesarios para garantizar la continuidad operativa.
- Optimizar el uso de los recursos disponibles, asegurando el cumplimiento de los presupuestos y niveles de aprobación establecidos.

7. MEJORA CONTINUA Y GESTIÓN DE RESULTADOS

- Liderar la implementación de acciones correctivas y proyectos de mejora continua.
- Identificar oportunidades de optimización de procesos, reducción de mermas y mejora de la productividad.
- Realizar seguimiento a los indicadores de gestión y presentar resultados, desviaciones y propuestas de mejora a la Gerencia de Operaciones.

Formación académica:

- Titulado o bachiller en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.

Experiencia profesional:

- Experiencia mínima de 3 años liderando operaciones industriales o plantas de producción.
- Experiencia comprobada liderando equipos de trabajo y supervisores de producción.
- Deseable experiencia en empresas del sector alimentos, agroindustria o manufactura.
- Experiencia en gestión operativa y toma de decisiones en campo.

Conocimientos técnicos:

- Planificación y control de producción.
- Gestión de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Indicadores de productividad, eficiencia, rendimiento y mermas.
- Gestión de calidad, inocuidad alimentaria y BPM.
- Seguridad y Salud en el Trabajo.
- Manejo de Excel y sistemas ERP.

Lugar de trabajo: Chorrillos - Lunes a Sabado 48 horas a las semana

¿Qué ofrecemos?

- Beneficios completos con regimen general
- Oportunidad de crecimiento profesional en el sector industrial.
- Aprendizaje y participación en procesos operativos.
- Integración a un equipo de trabajo ágil.

📌 Jefe de Planta/Rubro de Alimentos (Chorrillos)
🏢 Nuna Terra
📍 Chorrillos