En AJ Alimentos S.A.C. nos encontramos en búsqueda de un(a) Especialista de calidad para fortalecer nuestro equipo operativo.

REQUISITOS:

- Titulado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Pesquera o carreras afines.
- Experiencia mínima de 03 años en puestos similares dentro del rubro de alimentos.
- Conocimiento de BPM, PHS, HACCP e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento de ISO 9001:2015 y gestión de productos no conformes.
- Experiencia en controles de calidad de productos cárnicos y conservas alimenticias.
- Conocimiento de liberación de productos terminados, trazabilidad y evaluación de envases.
- Manejo de reclamos, análisis de causa raíz (5 Porqués e Ishikawa) y acciones correctivas.
- Conocimiento de auditorías internas y gestión documental del Sistema de Calidad.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.

FUNCIONES:

- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad para la liberación de productos terminados.




- Revisar los controles de producción, tratamiento térmico, sellado, codificación y parámetros de calidad.
- Supervisar y dar seguimiento a las actividades de los inspectores de calidad.
- Identificar, evaluar y gestionar productos no conformes, asegurando su correcta segregación y disposición.
- Verificar el cumplimiento de procedimientos, instructivos y registros del Sistema de Gestión de Calidad.
- Participar en auditorías internas y externas, realizando seguimiento a los hallazgos y acciones correctivas.
- Elaborar reportes e indicadores de calidad y proponer mejoras en los procesos.
- Realizar otras funciones asignadas por su jefe inmediato.

Beneficios:

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Grato ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento competente.

Postula y forma parte de nuestro equipo.

📌 Especialista de calidad (Ate)
🏢 Amfood
📍 Ate