AYUDANTE DE COCINA – EDIFICIO QUBO | SURCO

En Aromas Café, nos encontramos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo y apoyar en la preparación y producción de nuestros platos, garantizando nuestros estándares de calidad, higiene y servicio.

¿CUÁL SERÁ TU RETO?

Apoyar al encargado de cocina en la preparación y producción diarias, asegurando que los insumos, utensilios y área de trabajo se encuentren listos para brindar un servicio de calidad.

PRINCIPALES FUNCIONES

- Soporte al cocinero principal en el armado , emplatado y decoración de los platos de menú y la carta .
- Realizar mise en place y habilitación de insumos para la producción diaria.
- Apoyar al área de atención al cliente de acuerdo a necesidad(preparación de jugos, sándwiches y otros)
- Verificar los niveles de stock de insumos de cocina.
- Desinfectar alimentos, utensilios,herramientas y superficies de trabajo.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después del servicio.
- Cumplir las normas de BPM, higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Brindar apoyo en otras actividades asignadas por el cocinero encargado.

¿QUÉ BUSCAMOS?

- Secundaria completa.




- Mínimo 6 meses de experiencia como ayudante de cocina o en posiciones similares.
- Experiencia en restaurantes, cafeterías, catering, concesionarios u hoteles.
- Conocimientos básicos de BPM y manipulación de alimentos.
- Manejo básico de utensilios y técnicas de corte.
- Persona responsable, dinámica, ordenada y con capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes.
- Carné de Sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

- Sueldo: S/ 1,400 + S/ 200 de movilidad+ RC
- Incentivos: Ingreso a Planilla MYPE con beneficios sociales de ley (asignación familiar, gratificación, CTS, vacaciones)
- Alimentación cubierta al 100% (almuerzo en la sede).
- Horario : lunes a viernes de 7:00 AM a 5:30 PM (¡Descansa sábados, domingos y feriados!).
- Lugar : Edificio Qubo ( Surco) avenida manuel olguin
- Referencia: cerca de Jockey Plaza y El Derby.

¡Únete a Aromas Café y sé parte de nuestro equipo! Buscamos personas con ganas de aprender, crecer y brindar lo mejor en cada servicio.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

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📌 Ayudante/Auxiliar de cocina (Lima)
🏢 Aromas Cafe Delicatessen
📍 Lima