Somos Xipe cadena de fast casual tex mex en Perú. Ofrecemos burritos, bowls, tacos, ensaladas y quesadillas con diferentes combinaciones de bases, proteínas, toppings y salsas. Estamos en expansión y queremos que formes parte de nuestro equipo.

Requisitos

- Estudiante o Egresados de la carrera de Gastronomía (Deseable).
- Experiencia mínima de un año en cargos similares en empresas de servicios alimentarios, restaurantes o fast food.
- Disponibilidad inmediata Carne de Sanidad vigente de cualquier distrito de Lima.
- Trabajo en equipo, proactivo, trabajo bajo presión, ganas de aprender.
- Residir en zonas aledañas.

Funciones

- Apoyar en la preparación de alimentos (lavado, pelado, corte y porcionado de insumos) según las indicaciones del área de cocina.
- Cumplir con las recetas estándar y procedimientos establecidos por la empresa.
- Realizar el lavado y desinfección de utensilios, equipos y superficies de trabajo.




- Colaborar en la recepción y verificación de materia prima, asegurando calidad y cantidad.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (uso de EPP, lavado de manos, manipulación adecuada).
- Apoyar en la producción en volumen de alimentos según la programación diaria.
- Informar oportunamente sobre faltantes, mermas o incidencias en los insumos o procesos

Incentivos

- Ingreso a planilla y todos los beneficios de ley Remype.
- Buen ambiente de trabajo.
- Línea de carrera.
- Turnos Rotativos Alimentación 100% Cubierta.
- En caso de ser postulante con discapacidad, adjuntar el certificado otorgado por las instituciones correspondientes, conforme al artículo 76° de la Ley N°29973, Ley General de Persona con Discapacidad.

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📌 Ayudante de Cocina / Full Time / Centro de Producción (Lima)
🏢 PERUVIAN FAST CASUAL BRANDS
📍 Lima