Funciones principales:

Preparar carnes a la parrilla, controlando los términos de cocción, el sabor y la presentación de cada plato. Elaborar pizzas, incluyendo la preparación de, salsas, selección de ingredientes y control de los tiempos de horneado. Verificar la calidad y frescura de los insumos utilizados en ambas preparaciones. Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo, equipos y utensilios. Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos. Realizar otras funciones relacionadas con el puesto, según las indicaciones del jefe de cocina.

Requisitos:

Experiencia en preparación de parrillas y elaboración de pizzas. Conocimientos en cortes de carne, términos de cocción, preparación de masas y manejo de hornos. Responsabilidad, proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios establecidos por el área.

Te ofrece:

- Ventajas de acuerdo a ley.
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- Beneficios corporativos en nuestras marcas.
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📌 Cocinero parrillero/Pizzero (Ica)
🏢 Mc Grill
📍 Ica