Trabajar con eficiencia y eficacia en un contexto de ritmo rápido para satisfacer la demanda.

- Ayudar en la preparación de alimentos para cocinar y servir, siguiendo recetas y pautas de control de porciones.
- Disposición para aprender nuevas técnicas y recetas.
- Preparación de guarniciones
- Preparación de platos a la carta (ensaladas, criollos, frituras).
- Apoyo en la preparación de sándwiches, ensaladas y bebidas
- Servir y realizar la presentación de cada plato.
- Rotular correctamente los productos y hacer seguimiento a fechas de vencimiento
- Velar por la correcta rotación de los productos.
- Comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina y con la dirección para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente.
- Elaboración del Mise en place.




- Realizar la limpieza de implementos utilizados y dejar en orden el área de trabajo.
- Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio
- Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
- Responsabilidad.
- Puntualidad.
- Mínimo 1 año de experiência en cocina criolla, frituras
- Carné de sanidad vigente.
- Descanso un día a la semana
- Responsabilidad.
- Puntualidad

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocina - Cocinero (San Isidro)
🏢 L´kafice Coffee E Ice
📍 San Isidro