Descripción del empleo Objetivo : Liderar y supervisar el servicio de atención en los centros de consumo, asegurando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes y comensales, mediante un servicio cálido, personalizado y eficiente, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y hospitalidad establecidos por Pullman y Accor.
Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del servicio de A B, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Accor.
Liderar, orientar y acompañar al equipo de mozos para alcanzar los objetivos del área.
Garantizar una atención cálida, personalizada y oportuna a los huéspedes y comensales.
Supervisar la recepción, bienvenida y atención de los clientes durante toda su experiencia en el restaurante.
Realizar los briefings diarios y asegurar una adecuada comunicación y entrega de turno.
Identificar y reportar oportunamente cualquier incidencia o situación que pueda afectar la seguridad y el servicio.
Cumplir y promover las políticas, procedimientos y estándares de servicio, así como las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Participar activamente en las capacitaciones y promover la cultura de servicio y los valores de Accor.
Requisitos Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera, Turismo,



Gastronomía o carreras afines Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro de restaurantes u hoteles.
Experiencia liderando y supervisando equipos de servicio.
Conocimiento de estándares de servicio y atención al cliente en hoteles y restaurantes.
Manejo de protocolos de atención, montaje de mesas y servicio de alimentos y bebidas.
Conocimiento de inglés a nivel intermedio (deseable).
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y orientación al servicio.
Información adicional Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias Ocasión para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades.
Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad.
No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.

📌 Capitán De Mozos (Lima)
🏢 Pullman
📍 Lima