A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo En Acurio Restaurantes nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para nuestro equipo de cocina Cocinero Volante - Papachos Salaverry , con el objetivo de asegurar la calidad y continuidad operativa en las distintas áreas.

Funciones: Apoyar en la producción de las distintas áreas de cocina según la operación. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y normas sanitarias. Verificar insumos, correcta rotación de productos y abastecimiento diario. Coordinar con el jefe de cocina y equipo para asegurar la correcta preparación de los platos. Mantener el orden y limpieza del área durante todo el turno.

Requisitos: Experiencia mínima de 1 a 2 años como cocinero en restaurantes o posiciones similares. Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o afines (en curso o egresado).

Experiencia trabajando en distintas áreas de cocina (indispensable). Conocimiento en BPM, manipulación e higiene de alimentos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (apertura, intermedio y madrugada). Dinamismo, adaptabilidad, energía y trabajo en equipo.



Disponibilidad para trabajar en el Actual Aeropuerto, Callao.

Beneficios: Planilla completa desde el primer día. Alimentación cubierta durante el turno. Oportunidades de crecimiento dentro del grupo.

Experiencia en una operación dinámica dentro del nuevo aeropuerto.

Importante: En Acurio Restaurantes no solicitamos pagos, transferencias ni información confidencial (como datos bancarios o contraseñas) en ninguna etapa del proceso de selección. Postula únicamente a través de nuestros canales oficiales: LinkedIn, Computrabajo, Bumeran, Web de nuestras marcas. Únete a nuestro equipo y sigamos difundiendo la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas.

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 22 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 2 horas (actualizada)

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📌 Cocinero Volante / Papachos Salaverry (Callao)
🏢 Acuriorestaurantes
📍 Callao