Importante empresa, líder en su rubro se encuentra en búsqueda de un Administrador/a de Servicios de Alimentación. Serás responsable de garantizar la correcta prestación del servicio de alimentación para una operación de gran escala, administrando la relación con concesionarios y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, el abastecimiento oportuno, el control presupuestal y la mejora continua del servicio. ¿Qué buscamos?
• Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Nutrición, Bromatología, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 5 años en servicios de alimentación colectiva, catering, hoteles, minería, agroindustria o industria.
• Al menos 3 años liderando o supervisando operaciones de alimentación masiva.
• Conocimientos en HACCP, BPM, SSOP, administración de contratos, gestión de indicadores y SAP (usuario).
• Experiencia en coordinación de mantenimiento de equipos e infraestructura de cocina.




• Deseable manejo de Excel intermedio. Principales responsabilidades
• Supervisar el cumplimiento de los contratos con empresas concesionarias.
• Garantizar la calidad, inocuidad y continuidad del servicio de alimentación.
• Gestionar indicadores, presupuesto y valorizaciones del servicio.
• Coordinar auditorías internas y externas.
• Liderar iniciativas de mejora continua y optimización de costos.
• Coordinar el mantenimiento de equipos e infraestructura asociados al servicio. Buscamos un perfil que destaque por
• Orientación al cliente interno.
• Capacidad de planificación y organización.
• Liderazgo y gestión de proveedores.
• Enfoque en calidad e inocuidad alimentaria.
• Orientación a resultados y mejora continua. ? Si cuentas con la experiencia y buscas asumir un reciente desafío profesional, nos encantaría conocerte.

📌 Administrador/a de Servicios de Alimentación (Perú)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Perú