S/. 2.800,00 (Mensual) Contrato a Plazo Indeterminado Jornada completa ¡ÚNETE AL EQUIPO DE VILLA COSENTINO!

Villa Cosentino, empresa especializada en la organización y producción integral de bodas, eventos sociales y corporativos, con locales propios en Lima, se encuentra en la búsqueda de personal para fortalecer su equipo de cocina, producción gastronómica y operaciones.

PERFILES REQUERIDOS:

1. STEWARD / AYUDANTE GENERAL DE COCINA

- Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
- Limpieza, lavado y desinfección de utensilios, vajilla y equipos de cocina.
- Mantenimiento del orden y limpieza de las áreas de trabajo.
- Apoyo en la recepción, organización y traslado de insumos.
- Soporte al equipo de cocina durante la preparación y ejecución de eventos.

2. ALMACENERO

- Experiencia mínima comprobable de 3 años en el puesto.
- Recepción, almacenamiento y despacho de insumos y mercadería.
- Control de inventarios, kardex y manejo de stock.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Organización y control de productos perecibles y no perecibles.
- Coordinación de requerimientos con las áreas de cocina y operaciones.

3. PERSONAL DE COCINA – EVENTOS

- Experiencia mínima de 2 años en catering, banquetes o eventos.
- Preparación, armado y presentación de platos.
- Experiencia en servicios gastronómicos de gran capacidad.
- Manejo de tiempos de servicio, emplatado y despacho.
- Cumplimiento de estándares de calidad e higiene alimentaria.

4. PERSONAL DE COCINA – PRODUCCIÓN

- Experiencia mínima de 2 años en producción gastronómica.
- Preparación de alimentos en grandes volúmenes.




- Elaboración de salsas, fondos, guarniciones y otras preparaciones.
- Conocimiento de porcionamiento, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Cumplimiento de recetas estandarizadas y controles de calidad.

REQUISITOS GENERALES:

- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Chorrillos.
- Disponibilidad de horarios según las necesidades operativas y programación de eventos.

OFRECEMOS:

- Incorporación a una empresa reconocida en el sector de eventos.
- Buen ambiente laboral.
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
- Participación en la producción de eventos sociales y corporativos de gran formato.

IMPORTANTE: Al postular, indicar el puesto de interés y detallar la experiencia laboral relacionada con el perfil solicitado.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Gestión de la calidad de los alimentos

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📌 Personal de Cocina (Chorrillos)
🏢 VILLA COSENTINO
📍 Chorrillos