Jefe/a de Cocina
· Momma King
· Chiclayo En Momma King el amor también se sirve en el plato. ☕ Somos un oasis de paz en Chiclayo: café de especialidad, desayunos y brunch de autor, y una hospitalidad que escucha de verdad. Buscamos a alguien que cocine con intención, que cuide cada detalle y que lidere su cocina desde el corazón. Lo que harás con nosotros
• Liderar la cocina y acompañar a tu equipo con calidez y firmeza.
• Crear y perfeccionar nuestra carta de desayunos y brunch.
• Cuidar el sabor, la presentación y la calidad de cada plato.
• Gestionar insumos, costos, mermas e inventarios.
• Mantener una cocina ordenada, limpia y segura.
• Formar a tu equipo para que cada persona crezca con nosotros. Lo que buscamos en ti
• Experiencia como jefe/a de cocina o sous chef (mínimo 3 años).
• Experiencia en desayunos, brunch o cafetería (deseable).
• Manejo de costeo de recetas y gestión de cocina.
• Liderazgo amable, paciencia para enseñar y espíritu de servicio.
• Amor por el detalle y por hacer sentir bien a las personas. Lo que encontrarás en Momma King
• Un equipo con propósito, donde nos cuidamos unos a otros.
• Libertad para crear y dejar tu sello en nuestra carta.
• Un proyecto que nace en Chiclayo y sueña con llegar a todo el Perú.
• Trabajo a jornada completa y presencial. ?️ Convocatoria del 10 al 20 de noviembre ? Envía tu CV a
[email protected] ? WhatsApp: 960 074 100
📌 Jefe de cocina (Chiclayo)
🏢 MOMMA KING
📍 Chiclayo