A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de (02) Supervisor(es) de comedor con el siguiente perfil:

REQUISITOS

- Profesional egresado técnico y/o universitario de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines.
- Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de supervisor de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en rubro de cadena de restaurantes, empresas de servicio de concesionario de alimentos, para un servicio de mínimo 700 comensales.
- Experiencia mínima de 1 año en el puesto laborando en campamentos y/o bajo régimen
- Disponibilidad para laborar en régimen 14x7.
- Disponibilidad para laborar en Apurimac.
- Deseable residir en Lima, Arequipa y Cusco.

FUNCIONES

- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones.




- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
- Responsable de los eventos y solicitudes del cliente.
- Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor.
- Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio.
- Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio.
- Realizar charlas diarias con el personal de línea
- Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.

VENTAJAS

- Pertenecer a una empresa transnacional
- Ingreso inmediato a la planilla Newrest.
- Cobertura al 100% de Alimentación + Hospedaje en la operación
- Cobertura al 100% en Traslados subida y bajada a la operación desde Lima, Arequipa y Cusco.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, miner, mineria, minero

Hace 6 horas (actualizada)

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📌 Supervisor de Comedor – Campamento Minero 14x7 Apurímac (Lima)
🏢 Newrest Peru
📍 Lima