Descripción de la vacante

Somos una cadena peruana líder, representada por nuestras reconocidas marcas: Pardos Chicken, Planet Chicken, Mr. Shao, y Pasquale. Nos destacamos por ofrecer excelencia en el mercado y por ser un lugar donde el talento florece.

Orgullosamente reconocidos como una de las mejores empresas para trabajar en Perú por Great Place to Work 2025 y Computrabajo Best Work Place 2026, en la categoría de Hoteles y Restaurantes.Convocatoria: Técnico de MantenimientoBuscamos Técnico de mantenimiento, para asegurar la operatividad de los sistemas en nuestros restaurantes.Requisitos:

- Egresado técnico en Refrigeración, Aire Acondicionado, Electromecánica o afines.
- Con 2 años de experiencia en mantenimiento de equipos gastronómicos.
- Experiencia en: Cámaras de frío, mesas refrigeradas, Cocinas industriales, freidoras, hornos y planchas- Conocimiento básico de sistemas de gas y electricidad.
- Experiencia en mantenimiento preventivo, correctivo y atención de incidencias.
- Capacidad para trabajo en campo y atención de emergencias.




- Disponibilidad para visitas permanentes a las diferentes sedes.
- Disponibilidad para trabajar de Lunes a Sábado de 7 am a 4 pm.Funciones:
- Gestionar y monitorear la adquisición de materiales necesarios para el mantenimiento preventivo y correctivo a fin de cumplir con la ejecución de los trabajos y los plazos establecidos.
- Ejecutar el reacondicionamiento, reparación y mantenimiento correctivo de acuerdo a la planificación a fin de contribuir a la operatividad del negocio.
- Ejecutar el reacondicionamiento, reparación y mantenimiento correctivo de acuerdo a la planificación a fin de contribuir a la operatividad del negocio.Se ofrece:
- Sueldo acorde al mercado.
- Pagos en quincena y fin de mes.
- Aprendizaje constante y línea de carrera.
- Almuerzos cubiertos.
- Descuentos y promociones de consumo en los restaurantes de todas las marcas de la compañía (Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale).
- Convenios educativos y de salud.

📌 Técnico de Mantenimiento de Restaurantes (Lima)
🏢 Pardos Chicken
📍 Lima