Grupo Advíncula, holding gastronómico con cadenas de restaurantes en Lima y Huancayo: La Leña; Pan Atelier y Bocatta, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Chef Pastelero en nuestra planta de procesamiento de Alimentos en el distrito de Ate: ¡Forma parte de este gran equipo!Requisitos:- Técnico o egresado universitario en Gastronomía/Pastelería y panaderia- Especialización en Alta pastelería, panderia, repostería internacional, decoración artística- Conocimientos en BPM, HACCP, liderazgo- Experiencia mínima de 2 años en puestos similaresFunciones:- Supervisar la producción diaria y cumplimiento de recetas estandarizadas.- Verificar la rotación de insumos y control de mermas.- Supervisar limpieza,



inocuidad y orden del área.- Liderar capacitaciones y evaluaciones del personal a cargo.- Optimizar el uso de insumos y recursos.- Aplicar y supervisar técnicas de decoración de postres y tortas (cremas, glaseados, acabados), garantizando calidad y presentación final.Horario de trabajo:Lunes a domingo: 7:00 AM - 5:00 PM (48 Horas semanales) Día de descanso entre lunes a juevesBeneficios:- Planilla con todos los ventajas de Ley Gratificación, CTS, Utilidades, Seguro Social, Seguro vida ley, Seguro SCTR, Asignación familiar, Capacitación y entrenamiento constante.- Alimentación Cubierta.- Descuentos CorporativosLugar de Trabajo:Av. Industrial 196, Urb Industrial La Aurora, Ate Pagos puntuales 30/31 de cada mes#J-18808-Ljbffr

📌 Chef Pastelero/ Supervisor/ Planta de Alimentos Ate Planilla Completa + Beneficios (Lima)
🏢 Grupo Advincula La Lena
📍 Lima