¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor talento en el cargo de Chef Senior! Si, tu ADN está compuesto por:- 100% espíritu de servicio- 100% espíritu de progreso- 100% espíritu de equipo¡Esta es tu oportunidad!¿Qué buscamos?- Técnico titulado en Gastronomía.- Experiencia mínima de 3 años en alimentación colectiva (minería, industria, clínicas u hospitales).- Experiencia supervisando operaciones de cocina y manejo de equipos de trabajo.- Conocimiento en control de presupuesto, análisis de mermas e indicadores de gestión.- Manejo de Excel a nivel intermedio.- Experiencia en elaboración de reportes e informes de gestión.- Conocimientos de calidad e inocuidad alimentaria.- Experiencia en tareo de personal: enrolamiento, control de asistencia,



horas extras y sesiones semanales.- Disponibilidad para laborar de manera presencial en Ate.¿Qué lograrás?- Gestionar y mantener una comunicación constante con los clientes asignados.- Realizar reuniones periódicas con clientes para atender requerimientos y asegurar la calidad del servicio.- Coordinar con las áreas de soporte para la atención de necesidades operativas.- Elaborar costeo de eventos, servicios especiales y requerimientos adicionales.- Participar en la planificación de menús y seguimiento de estándares de calidad.- Supervisar el cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y HACCP.- Controlar indicadores de costos y contribuir a la rentabilidad de la operación.- Trabajar de manera coordinada con las diferentes áreas involucradas en el servicio¿Qué te ofrecemos?- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo- Todos los incentivos de acuerdo a ley.- Capacitación y oportunidades de desarrollo.#J-18808-Ljbffr

📌 Chef Senior/Ate
🏢 Sodexo Perú
📍 Ate