Empresa concesionaria de alimentos se encuentra en la búsqueda de Supevisor de calidad alimentaria
Requisitos
Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Nutrición o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en concesionarios de alimentos o servicios similares.
Conocimiento en
Normativa sanitaria vigente DIGESA MINSA
Sistemas de gestión de calidad ISO 9001.
Inocuidad alimentaria BPM, HACCP, PHS.
Manejo de registros, controles y auditorías sanitarias.
Proactividad, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.
Funciones principales
Supervisar el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria.
Verificar el cumplimiento de BPM y procedimientos operativos.
Control de calidad de insumos y productos terminados.
Elaboración y seguimiento de registros y reportes.
Apoyo en auditorías internas y externas.
Lugar de trabajo Ilo
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📌 Supervisor de calidad alimentaria con experiencia (Perú)
🏢 Gedalias Servicios
📍 Perú