En Mr.

Sushi La

Rambla (San Borja) nos dedicamos a ofrecer una propuesta gastronómica de fusión peruanojaponesa de calidad a precios accesibles. Nuestro menú incluye rolls, makis, poke bowls y combinados calientes. Operamos dentro del centro comercial La Rambla - San Borja, con un ambiente vigente, servicio optimizado y opciones de takeout.

Funciones

Preparar makis, rolls, nigiris, sashimis y demás platos de la carta.

Asegurar la frescura, calidad y presentación de los productos.

Cumplir con los estándares de limpieza y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Apoyar en el control de stock y correcta rotación de insumos.

Coordinar con el equipo de cocina para asegurar fluidez en los despachos.

Requisitos

Conocimiento en corte de pescado,



armado de rolls y manipulación segura de alimentos.

Experiencia previa mínima como roleador.

Rapidez, limpieza y atención al detalle.

Disponibilidad para trabajar en horarios de centro comercial.

Ofrecemos

Sueldo competitivo

Bono variable adicional sujeto al cumplimiento de metas

Ingreso a planilla

Estabilidad laboral y capacitación continua De preferencia residir en zonas cercanas al CC. La Rambla - San Borja.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

1 año de experiencia

📌 Itamae Con Experiencia Lima
🏢 GRUPO APAKORI
📍 Lima