En Chicharrones Kio buscamos a un Cocinero/a para garantizar la correcta preparación, presentación y sabor de los platos ofrecidos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y tiempos de servicio establecidos por la empresa.

Sedes disponibles:

La Molina, Miraflores, Jesús María, La Mar, Lince, San Luis y Cavenecia.

Funciones principales:
Preparar y elaborar productos ofrecidos por la tienda, de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Realizar la mise en place y mantener disponibles los insumos necesarios para la atención del turno.
Controlar las porciones, presentación y calidad de los productos antes de su entrega al cliente.
Supervisar y orientar las actividades de los Asistentes de Cocina durante el turno.
Controlar el adecuado uso, conservación y rotación de los insumos, así como minimizar las mermas.
Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina, equipos y utensilios durante toda la jornada.
Cumplir con las normas de higiene, BPM, inocuidad y Seguridad y Salud en el Trabajo establecidas por la empresa.




Realizar otras actividades administrativas relacionadas con el área de Producción que le sean asignadas por su jefe inmediato.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como cocinero, idealmente en restaurantes con atención rápida o platos al instante.
Conocimiento en manipulación de alimentos, técnicas de cocción y mise en place.
Deseable formación técnica en gastronomía o afines (no excluyente).
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo y fines de semana.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Competencias clave:
Puntualidad y responsabilidad.
Rapidez y organización en la línea de trabajo.
Buen trabajo en equipo y comunicación.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.

Ventajas:
Ingreso a planilla general (incentivos de ley).
Buen clima laboral y oportunidades de crecimiento interno.
Capacitación constante.
Alimentación cubierta durante el turno.
Descuentos corporativos.

¡Postula ya y sé parte de la familia KIO!

📌 Cocinero/a Todo Lima La Molina
🏢 CHICHARRONES KIO
📍 La Molina