¿Dominas la parrilla y te apasiona preparar carnes con el punto perfecto?

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PARRILLERO

REQUISITOS
Disponibilidad para laborar en horario de tiempo completo.
Experiencia mínima de 6 meses como parrillero o ayudante de parrilla en restaurantes (indispensable).
Conocimiento de cortes de carne y términos de cocción.
Si eres responsable, ordenado, trabajas bien en equipo y bajo presión… El puesto puede ser tuyo

FUNCIONES
Preparar carnes, embutidos y acompañamientos a la parrilla según el término solicitado y los estándares de la casa.
Encender, controlar y mantener la temperatura de la parrilla y el carbón o la leña.
Realizar el mise en place: porcionado, marinado y sazonado de carnes.
Cuidar la presentación y el tiempo de salida de cada plato.




Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias y ordenadas.
Controlar los insumos y reportar faltantes a su jefe inmediato.
Apoyar en las funciones asignadas por su jefe inmediato.
Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.

BENEFICIOS
Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer día
Gratificación + CTS + vacaciones
Asignación familiar
Alimentación cubierta al 100%
Bono de movilidad
Confiable de salud
Protegido Vida Ley
Vales de descuento en consumo
Grato ambiente laboral
Posibilidad de línea de carrera

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📌 Parrillero Para Restaurante En San Juan De Lurigancho (Perú)
🏢 Sinergia Corporation
📍 Perú