Somos Hotel Piedra Santa, un establecimiento hotelero comprometido con brindar experiencias de calidad, hospitalidad y excelencia en el servicio. Trabajamos con pasión, responsabilidad y vocación de servicio, buscando superar las expectativas de nuestros huéspedes y clientes.

Estamos en búsqueda permanente de personas talentosas, comprometidas y dispuestas a asumir nuevos desafíos, que deseen formar parte de nuestro equipo de trabajo.

Esta es tu posibilidad de crecer profesionalmente con nosotros
Cómo retarás tu talento
Prepararás y cocinarás alimentos de alta calidad, siguiendo las recetas, procedimientos y estándares establecidos por el hotel.
Contribuirás con tu experiencia y conocimientos para mantener la calidad, presentación y sabor de los platos ofrecidos en nuestro restaurante.
Verificarás la frescura, calidad y conservación de los ingredientes e insumos utilizados en la preparación de alimentos.
Garantizarás el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y sanitarias durante todo el proceso de preparación.
Cumplirás con los horarios establecidos para la preparación y despacho de alimentos, asegurando la puntualidad y calidad en la atención de los pedidos.
Mantendrás el orden, limpieza y adecuada conservación de los equipos, utensilios y áreas de trabajo.
Realizarás el control adecuado de los insumos, evitando desperdicios y mermas innecesarias.
Coordinarás permanentemente con el equipo de cocina y las demás áreas para garantizar un servicio eficiente.
Adoptarás las medidas necesarias para resguardar tu seguridad y salud en el desarrollo de tus funciones.




Realizarás las demás actividades inherentes al puesto que sean asignadas por tu jefe inmediato.

Qué buscamos
Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina Profesional o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferentemente en hoteles o restaurantes.
Conocimientos en preparación de platos nacionales e internacionales.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM.
Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación a resultados.
Personas con actitud positiva, proactividad, responsabilidad y vocación de servicio.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Qué te ofrecemos
Ingreso a planilla, de acuerdo con el régimen laboral aplicable.
Remuneración acorde con el mercado y experiencia.
Buen ambiente laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Formar parte de un equipo comprometido con la calidad y excelencia en el servicio.

Súmate a Hotel Piedra Santa y forma parte de nuestro equipo

En Hotel Piedra Santa promovemos un ambiente laboral basado en el respeto, la igualdad de oportunidades y la inclusión. Valoramos las capacidades, el talento y las características individuales de cada persona, garantizando un proceso de selección sin discriminación, conforme a la normativa laboral vigente.

Requerimientos
Educación mínima Técnico.
Experiencia mínima 1 año.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
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📌 cocinero hotelero (Moquegua)
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