Somos El Dulce Encuentro, panaderia, cafeteria en San Miguel. Trabajamos con respeto, inclusión y en equipo, valorando a cada persona y su esfuerzo. Promovemos un ambiente donde todos tienen las mismas ocasiones para crecer.

Si buscas un lugar para trabajar, aprender y seguir desarrollándote, este es tu equipo.

Buscamos Administrador(a) para panaderia, responsable de la gestión operativa y administrativa del local. La persona deberá supervisar al personal, controlar inventarios y apoyar en la organización del funcionamiento diario del restaurante.

Funciones
Administrar inventarios, mermas, pedido semanal de insumos y validar ingreso de mercadería.
Ejecutar arqueos de caja, conciliaciones y depósitos diarios.
Análisis de los resultados financieros de los puntos de venta y manejo de indicadores.
Realizar el análisis y diseño de nuestra oferta de productos, carta, precios, promociones para lograr las metas de comerciales.
Implementar estrategias comerciales y de marketing con la finalidad de impulsar las ventas.




Gestionar las operaciones diarias (producción, servicio, costos).
Supervisar que el personal cumpla con las tareas asignadas.
Atender las situaciones que se puedan presentar, así como tomar decisiones que mantengan la eficiencia operativa.
Planificar la producción, asegurando variedad, rotación y calidad.
Administrar el presupuesto y optimizar el uso de recursos.
Elaborar de estrategias a largo plazo que aseguren la sostenibilidad.

Requisitos
Experiencia en administración de panaderia, cafeteria y negocios de atención al cliente
Organización y liderazgo de equipos
Conocimiento básico de Excel
Buena comunicación y responsabilidad

Ofrecemos:
Ingreso a planilla
Estabilidad laboral y destacado clima de trabajo
Linea de crecimiento, capacitaciones constantes y más.

Sueldo: A partir de S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador Panaderia San Miguel
🏢 Lima Exportar Productos
📍 San Miguel