Estamos en la búsqueda de un Administrador de Restaurante proactivo y con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato adecuado poseerá habilidades de liderazgo sólidas, un enfoque en la excelencia del servicio al cliente y la capacidad de gestionar equipos de manera efectiva.
Responsabilidades
- Supervisar todas las operaciones del restaurante, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario y la atención al cliente.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y servicio.
- Gestionar horarios del personal, capacitación y evaluación del desempeño.
- Controlar los costos operativos y optimizar la rentabilidad.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Resolver incidencias y quejas de clientes de manera eficiente.
Requisitos
- Experiencia previa comprobable en administración de restaurantes o puestos similares.
- Conocimiento profundo de las operaciones de servicio de alimentos y bebidas.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Orientación al detalle y habilidades organizativas.
📌 Administrador de Restaurante (Lima)
🏢 CHICHARRONERIA KIO ARAMBURU
📍 Lima
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