¡Grupo Advincula - La Leña!

Si eres una persona entusiasta, comprometida con la excelencia en el servicio y con ganas de crecer en el sector de la gastronomía, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Lugar y puestos disponible

*La Leña Molina (Av. Raúl Ferrero, La Molina . Referencia MolinaPlaza)

- Ayudante de cocina Full Time (con experiencia)Disponibilidad de lunes a domingo de 11 am a 11.30 pm (se trabajara 8 horas por dia, 48 horas por semana con 1 día de descanso rotativo)
- Lavaplatos Full Time (con experiencia)Disponibilidad de lunes a domingo de 3 pm a 11.30 pm (se trabajara 8 horas por dia, 48 horas por semana con 1 día de descanso rotativo)
- Ayudante de barman Full Time (con o sin experiencia) Disponibilidad de lunes a domingo de 11 am a 11.30 pm (se trabajara 8 horas por dia, 48 horas por semana con 1 día de descanso rotativo)

Funciones ayudante de cocina

- Realizar el mice and place de las diferentes áreas de cocina.
- Responsable de la elaboración y emplatado de los diferentes platos a la carta
- Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.




- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. otras funciones que se le asigne en el área

Funciones ayudante de barman

- Realizar el MISE and PLACE.
- Elaboración de bebidas naturales (chicha morada, limonada, naranjada etc)
- Elaboración de bebidas con alcohol (pisco sour, mojito, sangría, chilcano)
- Rotulado y limpieza del área
- Hacer el lavado de vasos, copas, jarras, que esté dentro de la barra, entre otras

Requisitos:

- Contar con experiencia de 6 meses a mas en el puesto en rubro de restaurantes , pollerias o similares
- Contar con carnet de sanidad para manipulación de alimentos Vigente (INDISPENSABLE)
- Disponibilidad de trabajar horarios rotativos
- Capacidad para trabajar en equipo, organización, limpieza, resistencia física y la capacidad de adaptarse a entornos de presión.

Beneficios:

- Regimen General con todos los beneficios de ley
- Capacitaciones y línea de carrera
- Seguro Essalud, Confiable contra accidentes de trabajo, Seguro Vidal Ley
- Convenios corporativos educativos y recreativos

📌 Ayudante de cocina o barman/Lavaplatos con/sin experiencia/ Restaurante La Molina (Av Raul Ferrero)
🏢 Grupo Advincula La Lena
📍 La Molina