Buscamos Bartenders creativos, apasionados por la coctelería y enfocados en ofrecer un servicio de alta calidad. Personas dinámicas, con habilidades sociales y técnicas que garanticen una experiencia única a cada cliente, combinando conocimiento, eficiencia y hospitalidad.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 año como bartender o en posiciones similares en bares, restaurantes o coctelerías de nivel.
- Destacado presencia, comunicación y actitud de servicio.
- Conocimiento sólido de técnicas de coctelería clásica y contemporánea.
- Capacidad de organización, rapidez y atención al detalle.
- Flexibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana y feriados).
- Estudios secundarios completos.
- Valorable: formación específica en coctelería o bebidas (cursos, certificaciones, workshops).

Conocimientos Específicos:

- Preparación de cócteles clásicos, de autor y mocktails.
- Manejo y conocimiento de licores, destilados, vinos y cervezas artesanales.
- Técnicas de servicio de barra y protocolo de atención.
- Control y gestión de stock de bebidas e insumos.
- Normativas de higiene,



manipulación segura y conservación de bebidas.
- Uso de herramientas y equipamiento de barra (shakers, jiggers, mezcladores, etc.).
- Conocimiento en maridajes básicos y recomendaciones de bebidas.

Responsabilidades:

- Preparar y servir cócteles, bebidas y tragos especiales siguiendo estándares de calidad y presentación.
- Asesorar y sugerir bebidas de acuerdo al perfil del cliente y al menú.
- Garantizar una experiencia personalizada y cordial en cada servicio de barra.
- Mantener la barra ordenada, limpia y abastecida durante todo el turno.
- Controlar el stock de insumos y gestionar la reposición oportuna.
- Colaborar en el diseño y creación de nuevas propuestas de cócteles y bebidas de autor.
- Cumplir con las normativas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos y bebidas.
- Asistir y trabajar en equipo con el personal de salón y cocina para una operación fluida y eficiente.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender (Lima)
🏢 SABORES HACER
📍 Lima