Ayudante de Cocina Resumen del Puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con atención al detalle para integrarse a nuestro equipo. La posición es apta tanto para personas con experiencia previa como para aquellas que deseen iniciar su carrera en el ámbito culinario.

Responsabilidades

- Realizar la preparación de ingredientes, incluyendo lavado, desinfección, corte y porcionado de diversos insumos.
- Colaborar en la elaboración y montaje de platos, siguiendo las especificaciones de la carta.
- Asistir en el proceso de porcionado, empaque y etiquetado de productos para su distribución, garantizando la calidad y presentación.
- Supervisar la rotación de materias primas para asegurar su frescura y correcta utilización.
- Adherirse estrictamente a las normativas de higiene y seguridad alimentaria,



incluyendo el control de temperaturas y la prevención de contaminaciones.
- Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, utensilios y equipos al finalizar cada jornada.

Requisitos

- Formación educativa mínima: Educación Secundaria o nivel Técnico.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en un entorno ágil.
- Actitud positiva y disposición para aprender.
- Habilidad para trabajar en equipo.
- Conocimiento o disposición para aprender sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Sueldo: S/.1,000.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina (Miraflores)
🏢 Azahar
📍 Miraflores