Nuestra empresa está en busca de personas talentosas con gran sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo de trabajo.

¿Qué buscamos?

Edad: indiferente

Sexo: indiferente

Locación: disponibilidad para trabajar en SMP (Alt. segunda de Palao)

Horarios: de lunes a sábados de 7:00 am a 4:00 pm

Requisitos:

Estudios: secundaria completa / deseable cursos de pastelería (no excluyente)

Conocimientos: técnicas, recetas y equipos de panadería / conocimiento de BPM y HACCP

Experiencia: 6 meses demostrado realizando producción de empanadas de diversos rellenos en alto volumen / haber trabajado en producción de masa hojaldre

Habilidades: capacidad para trabajar con diversos ingredientes, como harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, etc.

Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos.

Creatividad y atención al detalle.

Funciones:





- Seguir recetas e instrucciones para preparar diversos tipos de productos horneados.
- Medir, pesar y mezclar ingredientes utilizando batidoras, licuadoras, balanzas y otros utensilios de repostería.
- Preparar el mise and place y hacer masa de empanada y masa hojaldre, principalmente.
- Preparación de kekes de distintos sabores.
- Dar forma a la masa utilizando moldes, cortadores, rodillos y otras herramientas de moldeado.
- Hornear los productos a la temperatura y el tiempo adecuados.
- Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad.
- Almacenar ingredientes y suministros según sea necesario.
- Rotular todos los alimentos de la cocina

¡Ven y únete a nuestro equipo de trabajo!

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Pasteleria Full Time (San Martín de Porres)
🏢 Corporacion Ramgo
📍 San Martín de Porres