Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 supervisor de calidad para Ventanilla, con el siguiente perfil: Requisitos :

- Bachiller o Licenciado en las carreras o especialidades de Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentaria, Microbiología -Experiência mínima de 02 años desempeñando el cargo de Supervisor de Calidad en empresas de concesionarios de alimentos, servicio de alimentación masiva y/o cadena de restaurantes. -Experiência complementario proveniente de rubros industriales y/o de procesos productivos de perecibles. -Conocimientos en BPM y POES (Procedimiento Operativo Estándar de Saneamiento) -Disponibilidad para laborar en Ventanilla.

FUNCIONES :

- Verificar el cumplimiento del SIG QHSE y los requisitos legales, estándares (BPM, SSOP, HACCP-), calidad en los servicios y requisitos del contrato.
- Implementar y evaluar los flujos o esquemas de producción de sus contratos con la finalidad de mejorar el diseño o reducir los cruces que generan contaminación cruzada.
- Gestión de documentos: revisión, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes y accidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.
- Reunirse mensualmente para tratar problemas que pongan en riesgo: la Calidad, inocuidad, instalaciones y personas, proponer mejoras,



generar actas de reunión e informar a los acuerdos tomados y dar seguimiento.
- Supervisar las actividades en campo, asegurando el cumplimiento de los estándares de QHSE y asegurar que los responsables de contrato cumplan con la norma de obligado cumplimiento.
- Participar en las auditorias del SIG QHSE (interna/externa), realizar 1 Auditoria mensual o de acuerdo con lo establecido, evaluar el cumplimiento SIG QHSE, debiendo ser reportado al contrato.
- Cumplir con el programa de campañas, simulacros y el plan de capacitación de QHSE, medir la efectividad de las capacitaciones, hacer el seguimiento, cumplir con el indicador de capacitación.
- Publicar y difundir mensualmente el programa de capacitación reforzando los puntos débiles de las inspecciones o auditorias
- Asegurar que todo colaborador realice la inducción básica en Calidad y HSE, las Políticas, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en SST, Calidad, inocuidad.
- Reporte mensualmente los KPI del SIG y los KPI que el Cliente requiera, revisar el desempeño del Sistema.

BENEFICIOS :

- Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día
- Todos los beneficios de ley
- Cobertura de alimentación al 100%.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Indique su grado académico y si cuenta con experiência certificada como supervisor de calidad?
- Indícanos tu número de contacto para comunicarnos contigo.
- ¿Cuál es su expectativa salarial?
- Indica tu distrito de residencia vigente.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Calidad con Experiencia en Concesionario de Alimentos - Ventanilla
🏢 Newrest
📍 Ventanilla