Requisitos: - 23 - 35 años - Sexo Indistinto - De las carreras de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Agroindustrial o carreras afines. - Experiência mínima de 6 meses en funciones relacionadas - POES - BPM - Control de Calidad - Excel Intermedio Funciones: - Elaboracion de los Manuales de BPM y PHS de los almacenes de perecibles y no perecibles - Verificación de las BPM diario e informar de haber malas prácticas respecto a: infraestructura, almacenamiento de materia prima y producto terminado y separación de alérgenos y no alérgenos. - Verificación de las POES: Higiene y comportamiento del personal, lavado de manos y Limpieza y desinfección de la planta, exteriores, equipos, almacenes, salas de producción, comedor, lavado, SSHH y vestuarios. - Responsable del llenado de formatos: cloro libre residual de agua, evaluación de residuos,



check list de temperatura y humedad en planta, cocccion, descongelacion, muestras de referencia, higiene, control de señales de infestación, trazabilidad, control de cebaderos y trampas, inspección de casilleros e insumos de limpieza. - Verificación del envasado del producto terminado, codificado, sellado, pesos de producto terminado. - Supervisar la correcta selección de la materia prima en líneas de proceso. - Realizar el ejercicio de Trazabilidad ante alguna queja o reclamo. - Apoyo con otras funciones en procesos que el área requiera para la certificación de PGH que se tramitará. - Horario de Lunes a Sábado de 7:00am a 4:00pm Tipo de puesto: Jornada completa Salario: S/.1,025.00 al mes

📌 Practicante de Calidad / Magdalena del Mar (Lima)
🏢 Polo Mar
📍 Lima