Se requiere PROFESIONAL TITULADO ; con experiência como Jefe de Alimentos y Bebidas o Administrador de Restaurante ; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial de los Restaurantes del IESTP CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de aprendizaje y talleres productivos) a estudiantes del programa de estudios de Administración de Servicios de Hotelería y Restaurantes.

Requisitos mínimos: INDISPENSABLE

- Título Profesional como Licenciado en Turismo, Administración Turística u Hotelera, o carrera afín.

- Sólida formación profesional o superior técnica en Gestión de Restaurantes u Hoteles.

- Experiência laboral como Administrador de Restaurante o Jefe de A&B.; (2 años)

- Conocimientos:

- Gestión de Restaurantes y bares

- Organización de Eventos

- Gestión de la calidad de alimentos y bebidas





- Buenas prácticas de manipulación y de servicio

- Distribución, decoración y ambientación de restaurantes

- Etiqueta y protocolo

- Atención exclusiva en Restaurantes

- Coctelería

- Sumillería

- Facilidad para transferir conocimientos.

- Disposición para trabajo de campo.

- Visión empresarial, dispuesto al cambio e innovaciones

- Dominio de computación (Word, Excel, P. Point).

Se ofrece :

- Oportunidad de desarrollo y capacitación permanente en su carrera profesional y puesto de trabajo.
- Ingreso a planilla de Ministerio de Educación
- Ventajas sociales de ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo - jornada laboral del sector.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: S/.2,400.00 - S/.2,700.00 al mes

📌 Docente de Adm. de Hoteles y Restaurantes con (Trujillo)
🏢 CEFOP LA LIBERTAD
📍 Trujillo