Trabajar con eficiencia y eficacia en un ambiente de ritmo rápido para satisfacer la demanda.

- Ayudar en la preparación de alimentos para cocinar y servir, siguiendo recetas y pautas de control de porciones.

- Disposición para aprender nuevas técnicas y recetas.

- Preparación de guarniciones

- Preparación de platos a la carta (criollos, frituras).

- Apoyo en la preparación de sándwiches, ensaladas y bebidas

- Servir y realizar la presentación de cada plato.

- Rotular correctamente los productos y hacer seguimiento a fechas de vencimiento

- Velar por la correcta rotación de los productos.

- Comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina y con la dirección para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente. :

- Elaboración del Mise en place.





- Realizar la limpieza de implementos utilizados y dejar en orden el área de trabajo.

- Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio

- Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.

- Responsabilidad.

- Puntualidad.

- Mínimo 1 año de experiência en cocina criolla, frituras

- Carné de sanidad vigente.

- Descanso dos días a la semana

- Responsabilidad.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocina - Cocinero (San Isidro)
🏢 L´kafice Coffee E Ice
📍 San Isidro