En Molitalia, llevamos más de 60 años creando experiencias que acompañan a las familias peruanas. Somos parte de un sólido grupo empresarial con presencia en Latinoamérica y un portafolio de marcas líderes como Molitalia, Costa, Ambrosoli, Fanny, 3 Ositos, Pomarola, Todinno, Mimaskot Doglover y Mimaskot Catlover.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para integrarse a la Gerencia de Calidad y Desarrollo en la posición de Asistente de Desarrollo II para nuestra Planta en Cercado de Lima.

Misión

Aplicar procedimientos y fórmulas en el área de laboratorio, realizando el seguimiento de productos nuevos y existentes. Brindando soporte a los ingenieros de desarrollo, contribuyendo al proceso de desarrollo de nuevos productos y mejora continua.

Funciones

Ejecutar y aplicar procedimientos y fórmulas de prototipos en desarrollo y productos existentes.

Seguimiento y control continuo del tiempo de vida práctico de los productos.

Gestionar y coordinar análisis internos para homologación de materias primas y alternativas.

Gestionar y coordinar análisis internos para productos de línea y en desarrollo.

Preparar y acondicionar muestras para traslado interplantas o externo.





Realizar evaluaciones organolépticas utilizando diferentes métodos de análisis sensorial.

Actualizar documentación interna fichas comerciales, codificaciones y gestionar autofacturaciones y reservas.

Acompañamiento al Ingeniero de Desarrollo en la ejecución de pruebas, análisis, validaciones e informes.

Solicitud de análisis y cotizaciones a laboratorios externos.

Aplicar y mantener las 5S en el laboratorio.

Requisitos

Educación

Técnicos o profesionales en Ingenería de Alimentos, Ingenieria agroindustrial, Industrias Alimentarias o Ingeniería Químico

Conocimientos

Conocimiento en proyectos de desarrollo, homogolación de materias primas.

Microsotf Office, Excel intermedio, word intermedio.

Conocimiento en normativas de alimentos, estudio de vida útil y evaluaciones sensoriales.

Experiencia

Experiencia de 2 años en posiciones similares

Experiencia en aplicación de productos, calidad o producción en industrias o productos similares a los de la compañía.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

2 años de experiencia

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

📌 Asistente de Desarrollo II / Cercado de Lima
🏢 Molitalia
📍 Lima